Hähnchenschenkel mit geröstetem Gemüse

Zutaten

• 4 Stück Hähnchenschenkel
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 Tassen Brokkoliröschen
• 2 Tassen Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen Blumenkohlröschen
• 1 Stück Zwiebeln, groß, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Hähnchenschenkel großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen, sodass alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind. Zur Seite stellen.
2. In einer Rührschüssel Brokkoliröschen, Karottenscheiben, Blumenkohlröschen und Zwiebelscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen.
3. Die gewürzten Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in den ersten Korb der Heißluft-Fritteuse legen.
4. Das gewürzte Gemüse gleichmäßig im zweiten Korb der Heißluft-Fritteuse verteilen.
5. Beide Zonen mit der Funktion „Match“ auf 200 °C und 20 Minuten und auf den Modus „Roast (Braten)“ einstellen. Dann auf Start/Pause drücken.
6. 10 Minuten kochen lassen.
7. Nach 10 Minuten die Heißluft-Fritteuse pausieren, die Hähnchenschenkel umdrehen und das Gemüse umrühren.
8. Den Korb schließen und alles fertig garen lassen.
9. Sobald die Hähnchenschenkel und das geröstete Gemüse gar sind, beides aus der Heißluft-Fritteuse herausnehmen.