Das perfekte Party-Food: Saftige Cheeseburger Sliders
Ob für den Filmabend, als Snack zum Fußballspiel oder für das nächste Party-Buffet – diese Cheeseburger Sliders im Mini-Format sind immer ein Volltreffer. Dank der COSORI Heißluftfritteuse werden die Rindfleisch-Patties außen herrlich gebräunt und bleiben innen wunderbar saftig. Das Highlight: Der geschmolzene Cheddar-Käse, der sich in der letzten Minute perfekt über das heiße Fleisch legt.
Das schnelle Rezept
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 für maximale Saftigkeit)
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Worcestershire-Soße
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 kleine Zwiebel, gerieben
- 1 Ei, verquirlt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Slider-Brötchen (Mini-Burgerbrötchen), zum Servieren
Zubereitung
- Vermischen Sie das Rinderhackfleisch, Salz, schwarzen Pfeffer, Worcestershire-Soße, Dijon-Senf, geriebene Zwiebel und das verquirlte Ei in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
- Formen Sie das Fleisch zu 4 gleichmäßigen Patties und kühlen Sie sie 1 Stunde lang im Kühlschrank. (Tipp: Dadurch behalten sie beim Braten perfekt ihre Form!)
- WÄHLEN Sie auf dem Cosori Air Fryer die Voreinstellung "Vorheizen" und drücken Sie Start/Pause.
- Reiben Sie die gekühlten Patties leicht mit Olivenöl ein und legen Sie die Burger in den vorgeheizten Air Fryer.
- WÄHLEN Sie die Steak-Funktion, passen Sie die Zeit auf 8 Minuten an und drücken Sie Start/Pause.
- Wenden Sie die Burger zur Halbzeit (nach 4 Minuten), um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
- Fügen Sie jedem Burger 1 Minute vor Ende des Garvorgangs eine Scheibe Cheddar-Käse hinzu, damit dieser perfekt schmelzen kann.
- Servieren Sie die saftigen Patties sofort auf frisch aufgeschnittenen Mini-Slider-Brötchen.
Verwendete Ausrüstung
COSORI TurboBlaze™ 6-Liter Heißluftfritteuse
139,99€
- Bahnbrechender DC-Motor: Der fortschrittliche Gleichstrommotor kocht bis zu 46 % schneller als herkömmliche Modelle und sorgt für herausragende Energieeffizienz.
- 5 Lüftergeschwindigkeiten: Die TurboBlaze Technologie ermöglicht eine präzise Luftzirkulation – von sanftem Garen bis hin zu extrem knusprigem Frittieren (ideal für Burger-Patties).
- 9 Kochfunktionen in einem: Entdecke unendliche Möglichkeiten (Frittieren, Backen, Grillen, Dörren, Aufwärmen uvm.) mit nur einem Tastendruck.
- Große 6,0L Kapazität: Das optimierte, flache Korb-Design bietet reichlich Platz für große Portionen (ideal für Familien), bleibt aber kompakt auf der Arbeitsplatte.
- Mühelose Reinigung: Der antihaftbeschichtete Korb ist BPA-frei und komplett spülmaschinenfest.
