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Chili-Rosmarin geröstete Nüsse

Rezept von Vesync EU
Zeit
10 Minuten
Für
8 Portionen
Niveau
Einfach
Chili-Rosmarin geröstete Nüsse
Zutaten
  • ½ Tasse rohe Mandeln
  • ½ Tasse rohe Walnüsse
  • ½ Tasse rohe Pekannüsse
  • ½ Tasse rohe Cashewnüsse
  • 2 Teelöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Kokoszucker
  • 1 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Salz
  • ¾ Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen)
  • ½ Teelöffel Chilipulver
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene ungesalzene Butter
Zubereitung
  1. Lege die Crisp-Platte in den Korb der Heißluftfritteuse.
  2. Gib alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel und vermische sie gründlich.
  3. Lege Backpapier auf die Crisp-Platte und verteile die Nuss-Gewürz-Mischung gleichmäßig darauf.
  4. Wähle die “Backen / Bake”-Funktion, stelle die Temperatur auf 300 °F (≈ 149 °C) und die Zeit auf 10 Minuten, dann drücke Start.
  5. Rühre die Nüsse etwa in der Hälfte der Garzeit um.
  6. Nimm die Nüsse heraus, sobald sie goldbraun und aromatisch sind.
  7. Verteile die Nüsse auf einem Backblech und lasse sie bei Raumtemperatur komplett abkühlen, bevor du sie servierst.

Ergibt einen knusprigen, aromatischen Snack mit perfekter Balance von Schärfe und Kräuterduft — ideal für Gäste oder gemütliche Abende.

Nährwertangaben
  • Portionsgröße: ¼ Tasse
  • Kalorien: 229
  • Protein: 5 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Fett: 17 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Natrium: 149 mg

Die Nährwertangaben sind lediglich ein Schätzwert. Die Genauigkeit der Nährwertangaben für Rezepte auf dieser Website wird nicht garantiert.

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