Kompatibel mit

Pizza-Bohnen-Toast aus der Heißluftfritteuse

Name: Pizza-Bohnen-Toast aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 Minuten
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Für den Toast:; 794 g ganze geschälte Tomaten (aus der Dose); ½ EL italienische Gewürzmischung; ¼ TL getrockneter Oregano; 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt; 30 g Pepperoni, gewürfelt (optional); 425 g Cannellini-Bohnen (aus der Dose), abgespült und abgetropft; 6 g Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten; 30 ml natives Olivenöl extra; 4 Scheiben Körnerbrot oder Sauerteigbrot; Ricotta-Creme:; 335 g fettarmer Ricotta; 115 g fettarmer Hüttenkäse; ½ TL italienische Gewürzmischung; 1 EL geriebener Parmesan; ¼ TL Chiliflocken (optional); ⅛ TL Koschersalz, nach Geschmack mehr; ¼ TL schwarzer Pfeffer, nach Geschmack mehr

Rezept von Vesync EU

Zeit

30 Minuten

Für

4 Portionen

Niveau

Einfach

Pizza-Bohnen-Toast aus der Heißluftfritteuse

Zutaten

Für den Toast:

794 g ganze geschälte Tomaten (aus der Dose)
½ EL italienische Gewürzmischung
¼ TL getrockneter Oregano
2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
30 g Pepperoni, gewürfelt (optional)
425 g Cannellini-Bohnen (aus der Dose), abgespült und abgetropft
6 g Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten
30 ml natives Olivenöl extra
4 Scheiben Körnerbrot oder Sauerteigbrot

Ricotta-Creme:

335 g fettarmer Ricotta
115 g fettarmer Hüttenkäse
½ TL italienische Gewürzmischung
1 EL geriebener Parmesan
¼ TL Chiliflocken (optional)
⅛ TL Koschersalz, nach Geschmack mehr
¼ TL schwarzer Pfeffer, nach Geschmack mehr

Zubereitung

Die ganzen geschälten Tomaten in eine große Schüssel geben und mit den Händen zerdrücken.
Harte Stücke wie Stiel oder Kern entfernen.
Die Tomatensauce mit italienischer Gewürzmischung, Oregano, Knoblauch und – falls gewünscht – Pepperoni würzen. Gut vermengen.
Die Crisper-Platte in den Korb der Heißluftfritteuse einsetzen.
Die Brotscheiben beidseitig leicht mit Olivenöl bestreichen.
Brot auf die Crisper-Platte legen.
Wähle die Heißluftfritteuse (Air-Fry-Funktion), stelle die Temperatur auf 230 °C ein und gare den Toast 7 Minuten.
Anschließend Start/Pause drücken.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nach dem Garen herausnehmen und mit den restlichen Brotscheiben wiederholen.
Die Crisper-Platte vorsichtig mit einem trockenen Küchentuch entfernen.
Die zerdrückten Tomaten in den Korb geben.
Roast-Funktion auswählen und 20 Minuten garen.
Die Tomatensauce zur Hälfte der Garzeit umrühren.
In den letzten 5 Minuten die Cannellini-Bohnen unterrühren.
Nach dem Garen herausnehmen und beiseitestellen.
Alle Zutaten für die Ricotta-Creme in einer Schüssel gut verrühren.
Etwa 2 Esslöffel Ricotta-Creme auf jede Brotscheibe streichen und mit ¼ Tasse Bohnen-Tomaten-Mischung belegen.
Mit Basilikum garnieren und servieren.

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben sind lediglich ein Schätzwert. Die Genauigkeit der Nährwertangaben für Rezepte auf dieser Website wird nicht garantiert.