Name: Rinderrouladen
Total time: 25 Minuten
Yield: 2
Ingredients: 2 große Rinderrouladen (à ca. 200–250 g) 2 TL Senf (mittelscharf oder Dijon) 1 Zwiebel (groß, rot oder weiß) Geräucherter Speck (nach Belieben, ca. 50–80 g) Salz & Pfeffer (nach Geschmack) Küchengarn/Zahnstocher zum Fixieren

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Kompatibel mit

Rinderrouladen

Rezept von Cosori

Zeit

25 Minuten

Für

Niveau

Einfach

Zutaten

2 große Kalbs- oder Rinderrouladen
2 Teelöffel Senf
1 Zwiebel
Geräucherter Speck

Zubereitung

1. Die Rouladen ausbreiten und mit Senf bestreichen.
2. Die Speck- und Zwiebelscheiben darauflegen, dann die Rouladen fest aufrollen und mit Küchengarn fixieren.
3. Im Cosori Airfryer bei 190°C für 10 Minuten garen.

Nährwertangaben

Kalorien (pro Portion): ~700 kcal
Eiweiß: ~45 g
Kohlenhydrate: ~5 g
Fett: ~50 g
Ballaststoffe: ~2 g
Natrium: ~900 mg

Die Nährwertangaben sind lediglich ein Schätzwert. Die Genauigkeit der Nährwertangaben für Rezepte auf dieser Website wird nicht garantiert.