1.Falls die Filets zu dick sind, mit einem Fleischklopfer flach klopfen.
2.Drei Teller vorbereiten:
●Erster Teller: Mehl mit Salz und Pfeffer vermengen.
●Zweiter Teller: Ei mit Milch verquirlen.
●Dritter Teller: Paniermehl mit Paprikapulver mischen.
3.Die Schweinefilets zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann ins Ei und abschließend ins Paniermehl drücken, damit die Panade gut haftet.
4.Mit etwas Öl im Cosori bei 190°C für 10 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.