Vorbereitung
1. Das Schweinefleisch mit einem Papiertuch trocken tupfen und großzügig mit Salz, schwarzem Pfeffer,
getrocknetem Rosmarin und Knoblauchpulver würzen.
2. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Paprika und Salz würzen.
3. Die grünen Bohnen gründlich waschen und die Enden abschneiden, um sie zum Kochen vorzubereiten.

Zubereitung
1. Legen Sie die grünen Bohnen gleichmäßig auf die Grillplatte in Zone 1 der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass die Bohnen gleichmäßig verteilt sind, um einen guten Luftstrom und ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
2. Verteilen Sie die Kartoffelspalten gleichmäßig auf der Grillplatte in Zone 2 der Heißluftfritteuse. Halten Sie das Schweinefilet für den späteren Garvorgang bereit.
3. Sobald beide Zonen vorbereitet sind, stellen Sie die Heißluftfritteuse mit der Sync-Funktion ein, um sicherzustellen, dass alle Komponenten zur gleichen Zeit fertig gegart werden. Wählen Sie für
Zone 1 das Programm „“Air Fry„“ bei 180°C und stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Die grünen Bohnen sollten so lange garen, bis sie zart sind und einen leicht gebräunten, knusprigen Rand haben. Für Zone 2 wählen Sie das Programm „Grillen“ bei 200 °C und stellen Sie die Garzeit auf 15 Minuten ein. Garen Sie zunächst die Kartoffelspalten für die ersten 5 Minuten. Nach dieser ersten Garzeit das Schweinefilet auf einen Rost über den Kartoffelspalten legen und die restlichen 10 Minuten grillen. Die Kartoffelecken sollten goldbraun und knusprig werden, während das Schweinefilet eine Innentemperatur von 63°C (145°F) erreichen sollte, damit es mittelmäßig durch ist und saftig und zart bleibt.
4. Nach Beendigung des Garvorgangs nehmen Sie vorsichtig die grünen Bohnen aus Zone 1 und das
Schweinefilet und die Kartoffelspalten aus Zone 2 heraus. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und zusammen mit den knusprigen Kartoffelspalten und den zarten grünen Bohnen auf Tellern anrichten. Servieren Sie sofort ein warmes, schmackhaftes und perfekt zubereitetes Gericht.