Vorbereitung
1. Trockene Zutaten mischenIn einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und fein gehackten Rosmarin gründlich vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. Butter einarbeitenDie kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben. Mit den Fingern die Butter in das Mehl einarbeiten, bis die Mischung eine krümelige Konsistenz erreicht.
3. Käse hinzufügenDen geriebenen Käse zur Mischung geben und gut unterrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist.
4. Milch einarbeitenDie Milch hinzufügen und den Teig kneten, bis eine glatte Masse entsteht. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas mehr Milch hinzufügen, bis er geschmeidig ist.
5. Teig formen und schneidenDen Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von etwa 2 cm Dicke ausrollen. Mit einem Messer den Kreis in 8 gleich große Stücke schneiden, sodass Dreiecke entstehen. Die Stücke sind nun bereit zum Backen.

Zubereitung
1. Scones vorbereiten:Legen Sie die Scones auf die Crisper-Platte in Zone 2 der Heißluftfritteuse.
2. Scones backen:Wählen Sie das Programm „Bake“ und stellen Sie die Temperatur auf 180 °C ein.Backen Sie die Scones in Zone 2 für 12 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
3. Servieren:Nehmen Sie die Scones vorsichtig aus Zone 2 der Heißluftfritteuse. Servieren Sie die Scones warm und genießen Sie ihre leichte und goldene Textur.