Vorbereitung
1. Teig zubereitenIn einer Schüssel Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Butter vermengen. Die Zutaten mit den Händen oder einem Knethaken kurz vermischen, bis die Butter gleichmäßig verteilt ist.
2. Milch und Ei hinzufügenDie Milch und das Ei zur Mischung geben und den Teig kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. Den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Teig ausrollen und bestreuenDen aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen. Mit einer großzügigen Menge Zimt und Zucker bestreuen, sodass die gesamte Fläche gleichmäßig bedeckt ist.
4. Teig aufrollen und schneidenDen Teig zu einer festen Rolle aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die aufgerollten Scheiben auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sie nochmals leicht aufgehen können. Die Zimtschnecken sind nun bereit für das Backen.

Zubereitung
1. Zimtschnecken vorbereiten (Zone 2):Legen Sie die Zimtschnecken in Zone 2 (unterer Korb) der Heißluftfritteuse.
2. Zimtschnecken backen:Wählen Sie das Programm „Backen“ und stellen Sie die Temperatur auf 160 °C ein.Backen Sie die Zimtschnecken in Zone 2 für 14 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
3. Servieren:
Nehmen Sie die Zimtschnecken vorsichtig aus Zone 2 der Heißluftfritteuse.Servieren Sie die Zimtschnecken warm und genießen Sie ihre herrlich weiche und goldene Textur.